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  • 潮州菜馆
  • 来源:金羊网 作者:原作者 发布时间:2008-02-03  
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    一般潮州菜馆多以高消费为主,但在这间餐厅翻开菜谱一看,差点跌破眼睛,好象物价上涨跟它丝毫没有关系。几个人来上三四个菜,不到百元就能买单走了,据说四周上班的OL中午经常来这里拼吃已经变成饭堂,好味又抵吃!

    拼饭局吃潮州菜

    生猛!腌血蚌

    补品贵,干脆来个现吃现补,推荐猛料“生淹血蚌”,因为够新鲜又补血。鲜活血蚌仔细洗过之后,用刚煮开的水往上一淋马上捞起,蚌壳刚好打开,里面的血汁新鲜不腥,放入酱油、辣椒油、蒜蓉拌匀即可食用。补血之物,MM们多吃。

    拼饭局吃潮州菜

    板栗猪尾煲 32元/例

    料足!板栗猪尾煲

    板栗做成菜,任你怎样想破脑筋,也不会想到把板栗和猪尾做成菜,恰是在这里能见到。取板栗的香和猪尾巴的胶质,生板栗焖熟之后炸过油与猪尾一块炖熟,板栗的香味渗透到猪尾里面,而猪尾的油刚好被它吸收,吃起来不油腻香气十足,猪尾剩下的全是胶原蛋白。 (玮玮/文 李伟/图)

    拼饭局吃潮州菜

    干炸果肉28元/例 传统小吃,经过好几道工序制成,外酥里嫩

    拼饭局吃潮州菜

    蔬菜烙15元/例 纯菠菜做成放有虾仁和花生,是道磨时间的菜式。

    电话:15302284109

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